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凍干機原理

生物制品凍干機的應用

發布時間:2021-09-01 14:25 人氣:

生物制品凍干機是真空冷凍干燥技術的應用,是通過先將生物制品凍結到成固態的冰,然后在真空環境下,通過提供適當的溫度使冰升華為氣體。生物制品在冷凍干燥機設備的升華干燥過程中,其物理結構不變,化學結構變化小,生物制品基本保持原有的固體結構和形態,通過生物制品凍干機設備加工處理,固體冰升華成氣體后在制品中留下孔隙,形成海綿狀多孔性結構,具有理想的速溶性和復水性,因為冷凍真空干燥過程在極低溫度和真空環境下進行干燥處理,生物制品的熱變性小,可以確保生物制品的原有活性。
    
 
生物制品凍干機也是低溫凍干機,能控制物料制品在低溫下處理,因而適用于熱敏性生物制品比如酶凍干、抗生素凍干、激素凍干、蛋白凍干、核酸凍干、多肽凍干、血液凍干和免疫制品凍干等物料,同時在不同行業有化妝品凍干機、檢測制劑凍干機、生物組織凍干機、醫藥凍干機、提取物凍干機等冷凍干燥機的應用。因為通過凍干機能干燥排出97%~99%以上的水分,有利于生物物質的長期保存和運輸,而且生物制品干燥過程在真空環境下進行的,不易氧化,所以生物制品凍干機適合部分生物制品有特殊的化學、物理、生物不穩定性,通過凍干技術可以加工處理。
生物制品凍干機具有CIP清洗和SIP滅菌功能,在凍干過程中除了要達到制品凍干的活性和速溶性指標要求外,在凍干機運行過程中還要求不染菌、不變性,保留其生命力,保持生命活性,所以藥品凍干、化妝品凍干、生物組織凍干等凍干制品要求保證無菌要求下進行凍干處理。因而生物制品凍干機得到廣泛應用。
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